Permacultuur School Nederland
De opleiding
Fotoimpressie 2007
Foto's van de
opleiding in Twello
Fotoimpressie Permacultuur Opleiding 2007 (vervolg)
Donderdag 29 maart is een nieuwe groep cursisten met veel enthousiasme begonnen aan onze eenjarige permacultuur opleiding. Op deze pagina's willen we een impressie geven van het verloop van de opleiding en dan met name het praktijkgedeelte.
Het grootste deel van de praktijklessen vindt plaats in de Permacultuur Proeftuin van het Hof van Twello en deze tuin is dan ook het voornaamste decor van de onderstaande foto's. Op die manier geven de foto's ook inzicht in de ontwikkeling van de tuin in de loop van de seizoenen.
4 en 5 oktober: Blok 7 van de jaartraining
Het decor: De herfst heeft zijn intreden gedaan in de permacultuur proeftuin. Er kan nog volop geoogst worden, maar de fruitbomen zijn alweer bezig met de oogst van het volgende jaar. De voor elke soort kenmerkende bloemknoppen markeren de plaatsen waar volgend jaar vruchten zullen verschijnen. De kippentractor blijkt goed te werken. De kippen hebben het in de tuin prima naar hun zin en samen hebben ze al diverse 'taartpunten' in de tuin schoongemaakt. De randbeplanting van de diverse groentecirkels heeft nu zijn maximale hoogte bereikt, wat zorgt voor een aangenaam intieme sfeer in de groentetuin. Ook de weergoden waren ons deze keer gunstig gezind en zo waren alle ingrediënten aanwezig voor een paar mooie lesdagen.
Bij het praktijkgedeelte van lesblok 7 lag de nadruk vooral op de keuze en het onderhoud van fruitbomen en struiken. Aan bod kwamen onder andere het herkennen van fruitbomen aan de hand van de bloemknop, de keuze van de onderstammen bij fruitbomen, adviezen voor de aanschaf van snoeigereedschap, het effect van snoeimaatregelen op de vorm van de boom, hoe krijg je de grootste opbrengst, snoeitechnieken bij diverse soorten kleinfruit etc. Bij het snoeien deed Taco steeds een boom of struik voor waarna cursisten werden uitgenodigd om zelf een boom of struik onder handen te nemen. De oefeningen werden nieuwsgierig gadegeslagen door een avontuurlijke kip uit de kippentractor, die vandaag een snipperdag had en nu vrij in de tuin mocht rondscharrelen.
Ook werd er weer aandacht besteed aan het 'mulchen' van de grond. In de permacultuurtuin van Twello worden diverse mulchtechnieken naast elkaar toegepast waardoor je als cursist de mogelijkheid hebt om met elk van deze technieken ervaring op te doen. Bij de hier gekozen methode zorgen de lagen karton en stro in eerste instantie voor het afsterven van de onderliggende laag 'onkruid', waarna het karton en de stro zelf zullen verteren en worden omgezet in een laag organisch materiaal waar de geteelde planten weer van kunnen profiteren.
Tijdens het lesblok zijn ook de eerste aardperen geoogst. Door hun verscheidenheid aan functies zijn aardperen een dankbare plant in de permacultuurtuin en dat geldt zeker ook voor de proeftuin in Twello. De aardperenhagen geven structuur aan de tuin, ze zorgen voor beschutte plekjes met een gunstig microklimaat, ze zorgen met hun wortels voor een losse bodemstructuur en ze leveren ook nog eens een knolgewas op met tal van culinaire mogelijkheden. In de Nederlandse keuken zijn aardperen nogal in de vergetelheid geraakt en om daar iets aan te doen hebben Tonnie en Romilda, twee cursisten bij de opleiding en tevens enthousiaste koks, besloten om de 'vrienden van de aardpeer' op te richten. Ze hebben veel bruisende ideeën en zodra zij de tijd rijp achten om met hun plannen naar buiten te treden zullen wij daar graag verslag van doen.
Ga verder met de foto's van lesblok 8.